Nasi krawu simple

Name: Nasi krawu simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging rebus lalu suwir memanjang seperti korek; 6 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 1 buah cabe merah; 1 lembar daun salam; secukupnya gula merah, garam; secukupnya kecap; 1 bungkus penyedap rasa; untuk serundeng; 1/4 butir kelapa parut; secukupnya kunyit; nb : bumbu daging bisa di buat bumbu serundeng; 1/4 bgks petis udang; 13 buah cabe rawit

karuniadwiindah @cook_6237198

Gresik

Nasi krawu simple

karuniadwiindah @cook_6237198

Gresik

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kg daging rebus lalu suwir memanjang seperti korek
6 siungbawang putih
8 siungbawang merah
1 buahcabe merah
1 lembardaun salam
secukupnyagula merah, garam
secukupnyakecap
1 bungkuspenyedap rasa
untuk serundeng
1/4 butirkelapa parut
secukupnyakunyit
nb : bumbu daging bisa di buat bumbu serundeng
1/4 bgkspetis udang
13 buahcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, cabe merah
2

Tumis bumbu dan tambahkan daun salam, gula, garam, penyedap rasa, kecap, tambahkan sedikit air, masak hingga matang. Sisakan satu sendok bumbu untuk membuat serundeng
3

Masukkan daging suwir, tambahkan 2 gelas air, ukep hingga air meresap ke daging
4

Sangrai parutan kelapa, bagi menjadi 2 bagian, bagian yg pertama tambahkan sedikit bumbu yg di gunakan untuk mengukep daging masak hingga kering
5

Bagian warna kuning tambahkan kelapa dg kunyit, garam gula
6

Goreng 13 cabe rawit, setelah layu angkat dan taruh di cobek, tambahkan petis udang lalu uleg hingga merata
7

Siapkan piring berisi nasi, tambahkan daging, serundeng dan petis. Boleh di tambah timun. Selamat menikmati