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夏使用！フレッシュトマトの冷製パスタ
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夏使用！フレッシュトマトの冷製パスタ-レシピのメイン写真

夏使用！フレッシュトマトの冷製パスタ

$ken
$ken @cook_40021733

ザク切りフレッシュトマトとほんのちょっと柚子胡椒をきかせてさっぱりといただく冷製パスタです♪簡単にできますよ＾＾
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夏といえば冷製パスタ！

ザク切りフレッシュトマトとほんのちょっと柚子胡椒をきかせてさっぱりといただく冷製パスタです♪簡単にできますよ＾＾
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$ken
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ザク切りフレッシュトマトとほんのちょっと柚子胡椒をきかせてさっぱりといただく冷製パスタです♪簡単にできますよ＾＾
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材料

1人分
  • トマト 1コ
  • 柚子胡椒 小さじ1/2
  • スパゲティ 70ｇ～100ｇ
  • オリーブイオイル 大匙1
  • 粉チーズ 少々
  • 塩 適宜
  • 胡椒 適宜
  • パセリ 適宜
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作り方

  1. 1

    トマトに切り込みを入れ湯むきし、冷水で冷やした後ザク切りにしてボウルに移しておきます

  2. 2

    1に柚子胡椒・オリーブオイル・粉チーズを入れて混ぜ、塩・胡椒で味をみながら調えます

  3. 3

    スパゲティを目安の時間より1分程度長く茹で、流水で冷やします

  4. 4

    水気をきったスパゲティを軽く塩をふって混ぜ皿に盛り、2を上からかけてのせてパセリを散らして出来上がり！

コツ・ポイント

冷製パスタということでパスタの量を少し抑え目にして表記してあります。パスタの水切りするときは手で押しながら水切りするとはやくきれます。パセリはお好みでイタリアンパセリなどを散らしても美味しくいただけます。

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$ken
$ken @cook_40021733
2006/08/01 05:10に公開
惣菜とカップと冷凍食品に慣れきった生活を変えるべく頑張ってみようと思いました。なんて。
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パスタ トマト

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