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グレープフルーツ寒天ゼリー
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グレープフルーツ寒天ゼリー-レシピのメイン写真

グレープフルーツ寒天ゼリー

ももにゃ
ももにゃ @cook_40024947

ダイエットしたいけど、甘いものも食べたい。寒天嫌いだけど、ダイエットによさそう。。。寒天の量を最低限に抑えてゼラチンを足しました。頼りない食感が癖になりそう・・・
このレシピの生い立ち
寒天が苦手だけれど、
ダイエット効果もあるし・・・。
ダイエットしたいけど、甘いものも食べたい。
そんな欲求からできました。
ジュースより、飲みすぎません。
写真はピンクグレープフルーツジュースです。

ダイエットしたいけど、甘いものも食べたい。寒天嫌いだけど、ダイエットによさそう。。。寒天の量を最低限に抑えてゼラチンを足しました。頼りない食感が癖になりそう・・・
このレシピの生い立ち
寒天が苦手だけれど、
ダイエット効果もあるし・・・。
ダイエットしたいけど、甘いものも食べたい。
そんな欲求からできました。
ジュースより、飲みすぎません。
写真はピンクグレープフルーツジュースです。

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グレープフルーツ寒天ゼリー

ももにゃ
ももにゃ @cook_40024947

ダイエットしたいけど、甘いものも食べたい。寒天嫌いだけど、ダイエットによさそう。。。寒天の量を最低限に抑えてゼラチンを足しました。頼りない食感が癖になりそう・・・
このレシピの生い立ち
寒天が苦手だけれど、
ダイエット効果もあるし・・・。
ダイエットしたいけど、甘いものも食べたい。
そんな欲求からできました。
ジュースより、飲みすぎません。
写真はピンクグレープフルーツジュースです。

ダイエットしたいけど、甘いものも食べたい。寒天嫌いだけど、ダイエットによさそう。。。寒天の量を最低限に抑えてゼラチンを足しました。頼りない食感が癖になりそう・・・
このレシピの生い立ち
寒天が苦手だけれど、
ダイエット効果もあるし・・・。
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そんな欲求からできました。
ジュースより、飲みすぎません。
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材料

  • 棒寒天 4グラム
  • 粉ゼラチン 3グラム
  • 100パーセントグレープフルーツジュース 500CC
  • グラニュー糖 大さじ1弱(なくてもいいし、お好みで)
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作り方

  1. 1

    寒天は、たっぷりの水に浸して10分ほどたったら絞ってこまくかしておく。
    ゼラチンは、大さじ2杯の水で10分程度ふやかしておく

  2. 2

    鍋にジュースとグラニュー糖を入れて沸騰したら寒天をいれ中火で1分程度煮る。火を止めてゼラチンを入れよく混ぜて溶かす。

  3. 3

    ボールに水をはって
    そこに鍋ごと入れて荒熱をとり(かきまぜながら)
    好みの型に入れて冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    同じ作り方で
    寒天が5グラム。
    ゼラチンが5グラム。
    まるで、羊羹のようです。

    • グレープフルーツ寒天ゼリー作り方4写真

コツ・ポイント

ゼラチンを入れる前に味を見て、砂糖の調節をしたらいいです。
寒天は煮詰め具合によって出来上がりの硬さが変わります。

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ももにゃ
ももにゃ @cook_40024947
2006/09/23 22:35に公開
お気楽ももが作るお菓子とパン!
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このレシピのキーワード

ゼリー ゼラチン かんてん

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