超カンタン★坦々春雨★byマシュー
たまたま見た「Matthew's Best Hit TV」で見たレシピをアレンジしました。こんなウマイ坦坦春雨が家で作れるなんて、マジ感激ですよっ！コンビニで売ってる春雨ヌードルにハマってる貴方！お試しあれ！！
このレシピの生い立ち
たまたまテレビで見かけたレシピを自分好みにアレンジしました。超超超ウマイです。家族にも「店で食べるよりオイシイ！」と太鼓判をもらいました。ピーナッツバターが冷蔵庫に眠っている時、是非是非ご活用を！
超カンタン★坦々春雨★byマシュー
たまたま見た「Matthew's Best Hit TV」で見たレシピをアレンジしました。こんなウマイ坦坦春雨が家で作れるなんて、マジ感激ですよっ！コンビニで売ってる春雨ヌードルにハマってる貴方！お試しあれ！！
このレシピの生い立ち
たまたまテレビで見かけたレシピを自分好みにアレンジしました。超超超ウマイです。家族にも「店で食べるよりオイシイ！」と太鼓判をもらいました。ピーナッツバターが冷蔵庫に眠っている時、是非是非ご活用を！
アプリでひらく作り方
- 1
春雨はお湯で戻しざるにあげ流水で洗っておく。長ねぎは小口切り（みじん切り？）にします。
- 2
ボウルにお湯を２～３カップ程入れ、鶏ガラスープの素を溶かす。溶けたらピーナッツバターを入れてかき混ぜ、しょうゆで味を整える。
- 3
片手鍋にごま油を入れ、ミンチを炒める。そこに豆板醤と塩・こしょうを入れる。色が真っ赤になりますが、問題ナシ！そこに刻んだ長ねぎを半分放り込み炒めます。
- 4
３の鍋に２のスープを入れ、ひと煮立ちしたらおろしにんにくを入れます。そこに、すりごまをたーっぷり入れます。ごまの香りがたまらないい。
- 5
春雨を入れたどんぶりにスープを入れ、最後に残りの長ねぎをトッピングしてできあがり！熱々のうちにど～ぞっ♪
コツ・ポイント
ポイントは、①辛いのが苦手な方は豆板醤を減らしてください。多いほうがおいしいですけどね。②熱々が好きな方は、鍋に春雨を入れて少し煮込むといいかも。③ミンチは鶏でも豚でもおいしいです。ミンチがなければ、家にあるお肉を何でも適当な大きさに刻んでください（笑）④こってりスープがお好みの方は、ピーナッツバターを増やしてどろどろにしてください。
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