トマトは種を取り、たまねぎと共にくし型に切る。豚肉も同じくらいの大きさになるように切る。

フライパンに油を熱し、煙が出てから肉とたまねぎを炒める。

2にほぼ火が通ったらトマトを入れ、手早く調味料も入れて炒める。火は弱めず、全体が混ざったら皿にあける。