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ハッシュドビーフ
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ハッシュドビーフ-レシピのメイン写真

ハッシュドビーフ

美味しいキッチン
美味しいキッチン @cook_40027569

トマト缶を使ってさっぱりとさせ、お好み焼きソースでコクを出したハヤシライスです♪一度お試しあれ!
このレシピの生い立ち
牛肉の食べ方を聞いたら、子供たちが『かーさん家で食べた、ハヤシライスがいい』とのこと。ちなみに、かーさんとは、私の母親です♪

トマト缶を使ってさっぱりとさせ、お好み焼きソースでコクを出したハヤシライスです♪一度お試しあれ!
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牛肉の食べ方を聞いたら、子供たちが『かーさん家で食べた、ハヤシライスがいい』とのこと。ちなみに、かーさんとは、私の母親です♪

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美味しいキッチン
美味しいキッチン @cook_40027569

トマト缶を使ってさっぱりとさせ、お好み焼きソースでコクを出したハヤシライスです♪一度お試しあれ!
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牛肉の食べ方を聞いたら、子供たちが『かーさん家で食べた、ハヤシライスがいい』とのこと。ちなみに、かーさんとは、私の母親です♪

トマト缶を使ってさっぱりとさせ、お好み焼きソースでコクを出したハヤシライスです♪一度お試しあれ!
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材料

5~6人分
  • 牛肉 350グラム
  • 玉ねぎ 2個
  • 人参 1本
  • シメジ 1パック
  • デミグラスソース缶 1缶
  • トマト缶(クラッシュドタイプ) 1缶
  • 赤ワイン 1/2カップ
  • ★ケチャップ 大さじ5
  • ★お好み焼きソース 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1
  • あれば‥‥牛脂 2かけ
  •  ~牛肉の下味~
  • 塩コショウ 少々
  • ナツメグ 少々
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作り方

  1. 1

    牛肉は一口大に切り、下味をつける。玉ねぎはスライス、人参は千切り、シメジはほぐしておく。

  2. 2

    フライパンに牛脂(または油)を熱し、牛肉を炒める。玉ねぎ、人参、シメジの順に炒め、炒め合わさったら赤ワインをいれ沸騰させる。

  3. 3

    トマト缶、デミグラスソース缶を加え、15分ほど煮たら、★マークの調味料をいれ一煮立ちさせて出来上がり!

コツ・ポイント

トマト缶を1缶丸ごと入れることで、さっぱりをした味になっています。

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美味しいキッチン
美味しいキッチン @cook_40027569
2006/12/09 08:02に公開
美味しいもの大好き!ついついたくさん作ってしまう私。残っちゃうよぉ~と心配していたのが、子供たち3人、ようやくご飯をたくさん食べるようになって、今度は食費に悲鳴を上げています!
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このレシピのキーワード

牛肉 シメジ にんじん トマト缶 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17438127
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