しゃきしゃき・ふわふわで優しいお味です。 和風あんはお好みの食材で・・・。「あんかけ」の具材を豪華にすれば、お客様仕様の和風・大皿料理になりますよ！
このレシピの生い立ち
✿息子のマイブーム・長いも。オムレツにしても美味しかった。
餡の具材は冷凍庫にあったものなので・・・・。適当です。
✿ケチャップや中華餡でもそれなりですが、和風あんの「優しさ」が一番イケルと思ったのでUPしました。
✿卵とあんかけ・・・・・構成は茶碗蒸しエクスプレスと一緒かも・・・（笑）バリエーション乏しいな～～。