りんごは薄くスライスして砂糖をまぶしておいて置きます。

砂糖とバターを練り合わせ、牛乳を加え混ぜます。（分離しても気にしな～い＾＾）

ホットケーキミックスを加え、木べらなどで切るように混ぜ合わせ、ぽろぽろになったら手でひとまとめにしていく。
（練らないこと!）

ラップにくるみ冷蔵庫で寝かせる。その間に1のりんごを鍋に入れ、中火で汁気がなくなるまでよく煮詰める。（焦がさないように注意）

オーブンを200度に予熱している間に生地をパイ皿に敷き詰め（手で押し広げる）細長く伸ばした生地を土手部分に貼り付ける。

4のフィディングを5の生地の上に広げて残りの生地を格子状に乗せたら200度のオーブンで25分前後焼く。