《にんじんのグラッセをつくる》にんじんを５～７mm厚さの輪切りにし、星型に抜き、鍋に●を入れ、弱火で煮る。

皿にポテトサラダをツリー型に盛り、マヨネーズを細くかける。

パセリをふり、マヨネーズのところにくっつける。①のにんじんを飾る。

とんかつとポテトサラダだといつもの夕ごはんみたいだけど、ツリーにするとちょっとは☆クリスマス☆っぽくなるでしょ。（＾＾）

2006年　ツリーちょっと太め。パセリ忘れました。

ブロッコリーをゆでて、小さくちぎって、はりつけ、パプリカ、にんじん、コーンをちりばめたツリー