フライパンにごま油を熱し、溶いた卵を入れて卵焼きを作ります。
一度皿に取り出します。

同じフライパンに少量のごま油を足して中火であたため、肉味噌をフライパンに入れ温めます。

ご飯を入れて、炒めます。
（レンジで温めたご飯でもオッケー）

IHの場合、２本のへらを使って炒めます。
ご飯を入れたら火加減は強火にします。

ひき肉とご飯が混ざったら卵を入れてさらに炒めます。

炒めながら、卵が混ざったら出来上がり。