おから・牛乳・めんつゆを混ぜておく。そこに、刻んだねぎ・卵を割りいれ、よく混ぜておく。

ベーコンを1㎝幅に切る。切ったベーコンを熱したフライパンでサッと炒め、ボールに出しておく。

2のフライパンにサラダ油を熱し、1を炒り卵にする。

3の粗熱が取れたら、2のベーコン・☆印の調味料をよく混ぜる。