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チョコ・バナナブレッド
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チョコ・バナナブレッド-レシピのメイン写真

チョコ・バナナブレッド

zumama
zumama @cook_40033789

しっとり、バナナの香りが美味しいケーキ!

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材料

パウンドケーキ型
  • 茶色くなったバナナ 1本
  • チョコチップ 1/2カップ
  • 人参(擦り降ろし) 1/4カップ
  • バターorマーガリン(室温に戻しておく) 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • 卵(室温に戻しておく) 1個
  • 小麦粉 150グラム
  • プレーンヨーグルト(室温に戻しておく) 大さじ5
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • (ココアパウダー) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    泡立て器でバターと砂糖をよく混ぜる。そこにプレーンヨーグルトと卵も入れてさらに混ぜる。

  2. 2

    バナナはつぶして、すり降ろした人参と混ぜておく。ゴムべらで、1のボールに入れてさらに混ぜてから、チョコチップも混ぜる。

  3. 3

    最後に小麦粉とベーキングパウダーをふるって、2のボールに入れて素早く混ぜる。

  4. 4

    材料をパウンドケーキ型に流し込んで、180℃(360°F)のオーブンで40分ぐらい焼いて下さい。

コツ・ポイント

もっとチョコ味にしたい時は(ココアパウダー)も小麦粉と一緒にふるって入れて下さい。
家はwhite flour100gプラスwheat flour50gで作ってます。

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zumama
zumama @cook_40033789
2009/04/17 01:21に公開
アメリカに住んで20年以上になります。私の住んでる町の周りは日本の調味料はいっぱいあるとは言えません。色々とアメリカのスーパーで買える物を使ってクリエイティブに和食を作っていま〜す。
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このレシピのキーワード

バナナブレット ココア バナナ にんじん チョコチップ バター 卵 ヨーグルト 小麦粉

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