さつま芋をふかします。今回は圧力鍋で錘がゆれてから5分。火を消して冷めるまで放置。（ホイルで包んでご飯と一緒に炊いたり、レンジが手軽）

ミキサーに材料すべてを入れ、滑らかになるまで混ぜる。

型にいれ、浅く沸騰した湯を張ったフライパンに並べ蓋をしてとろ火で20－30分ほどで完成。

※とろり感はないけど弱火で１０分くらいでもおいしいプリンが出来ます。

2012/03/25 簡単ミキサーでとろーり♪さつまいもプリン が人気検索でトップ10に入りました。