子供も大好き！かぼちゃサラダ

Name: 子供も大好き！かぼちゃサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/4個; 卵 2個; プロセスチーズ 70ｇぐらい; マヨネーズ 適量; コーヒーフレッシュ 10ｃｃぐらい

けいっこ @cook_40025002

手抜きをしてスーパーでお惣菜のかぼちゃサラダを買ったら、子供にママのサラダがおいしいと言われたのでレシピアップしてみました。

このレシピの生い立ち
かぼちゃ好きの私とかぼちゃがあまり好きでない家族の為に考えました。

手抜きをしてスーパーでお惣菜のかぼちゃサラダを買ったら、子供にママのサラダがおいしいと言われたのでレシピアップしてみました。

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かぼちゃ好きの私とかぼちゃがあまり好きでない家族の為に考えました。

子供も大好き！かぼちゃサラダ

けいっこ @cook_40025002

手抜きをしてスーパーでお惣菜のかぼちゃサラダを買ったら、子供にママのサラダがおいしいと言われたのでレシピアップしてみました。

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かぼちゃ好きの私とかぼちゃがあまり好きでない家族の為に考えました。

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材料

4人分

かぼちゃ 1/4個
卵 2個
プロセスチーズ 70ｇぐらい
マヨネーズ適量
コーヒーフレッシュ 10ｃｃぐらい

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作り方

1

かぼちゃは一口大に切って、レンジでやわらかくなるまでチン！
卵は固ゆでにし、マッシュ(適当に包丁で刻む。手で握りつぶす…何でもいいので小さくしてください(^^ゞ)
チーズは5ｍｍ角くらいにザクザク刻んでください。
2

1をボールに入れ、マヨネーズ、コーヒーフレッシュで和えて出来上がり！

コツ・ポイント

かぼちゃとゆで卵が熱いときにチーズを混ぜてしまったほうがちょっと解けて美味しいと思います。あと、我が家では食感を楽しむために、アーモンド入りのチーズを使うことが多いですがやわらかいチーズを使ってアーモンドスライスを混ぜるのもいいかもしれません。

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つくれぽ

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けいっこ @cook_40025002

2007/03/20 01:28に公開

大阪生まれの大阪育ち。現在、つくば市でプリザーブドフラワー教室、シエルブルーをやっています。HP http://www.cielbleu.justhpbs.jp/ネットショップhttp://tetote-market.jp/creator/cielbleuパパと中3のお姉ちゃんと小6の弟君の４人家族。毎日賑やかです(*^_^*)嵐の相葉君にどっぷりハマっています。

このレシピのキーワード

サラダかぼちゃ卵

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