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きゅーママ大根✽
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きゅーママ大根✽-レシピのメイン写真

きゅーママ大根✽

きゅーい
きゅーい @cook_40029177

左に写りこんでるのは心霊ではなく猫の横顔です。
このレシピの生い立ち
うちの母親がつくる大根サラダ★シンプルだけど何故か箸が進みます。うちの母親はマヨをたっぷりでしたが、それは恐ろしいのでギリギリにしました。(私はカロリーハーフのマヨを使用) 塩気も母親の方が強かった気がする・・・ 

左に写りこんでるのは心霊ではなく猫の横顔です。
このレシピの生い立ち
うちの母親がつくる大根サラダ★シンプルだけど何故か箸が進みます。うちの母親はマヨをたっぷりでしたが、それは恐ろしいのでギリギリにしました。(私はカロリーハーフのマヨを使用) 塩気も母親の方が強かった気がする・・・ 

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きゅーママ大根✽

きゅーい
きゅーい @cook_40029177

左に写りこんでるのは心霊ではなく猫の横顔です。
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うちの母親がつくる大根サラダ★シンプルだけど何故か箸が進みます。うちの母親はマヨをたっぷりでしたが、それは恐ろしいのでギリギリにしました。(私はカロリーハーフのマヨを使用) 塩気も母親の方が強かった気がする・・・ 

左に写りこんでるのは心霊ではなく猫の横顔です。
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うちの母親がつくる大根サラダ★シンプルだけど何故か箸が進みます。うちの母親はマヨをたっぷりでしたが、それは恐ろしいのでギリギリにしました。(私はカロリーハーフのマヨを使用) 塩気も母親の方が強かった気がする・・・ 

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材料

2人分
  • 大根 8~10㎝位
  • ハム 2枚以上
  • マヨネーズ 大さじ1~1+1/2
  • すりごま 大さじ1~
  • 塩 小さじ1よりちょい少なめ位
  • 切り海苔(飾り) 少々(お好みで)
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作り方

  1. 1

    大根測ってます。今回は8cm♪皮をむきます♪

    • きゅーママ大根✽作り方1写真
  2. 2

    大根を千切りにします。スライサーでは細すぎるので、包丁で。私は4~5mmでした。5mm超えるとちょっと太すぎかなあ・・

    • きゅーママ大根✽作り方2写真
  3. 3

    大根に塩をふり、軽く混ぜます。しばらくほっときます。その間にハムを千切りにしておく。

  4. 4

    水気がある程度出てきたら、日ごろのストレスやうっぷんを思い出しながらぎゅーっと絞り水気を切ります。(思い出さなくてもOKです)

  5. 5

    ハムとマヨとすりゴマも入れ、混ぜる。味はお好みでそれぞれ足してください!(写真は味見しまくった後なのでもう少し量は多いです)

    • きゅーママ大根✽作り方5写真
  6. 6

    混ぜた後5分位経った方が味がなじんでしっとりしてきて美味しいです。そこでお好みで切り海苔かけてできあがり~♪

    • きゅーママ大根✽作り方6写真
  7. 7

    ぽんぽあーるさんのアレンジ☆【マヨを少なめにして粒マスタードと大根の葉っぱを一緒】に♪ 彩りが可愛いくて美味しそう♪

    • きゅーママ大根✽作り方7写真
  8. 8

    エルン♪さんのアレンジ☆【ハムの代わりにソーセージを斜め薄切りにして、それをさらに千切り】に♪ソーセージVerもとっても美味しそう!

    • きゅーママ大根✽作り方8写真
  9. 9

    ちゅーとさんのアレンジ☆【青しそ入り】です。大根と青しその組み合わせも爽やかで食欲そそりますね~♪

    • きゅーママ大根✽作り方9写真
  10. 10

    sonopさんのアレンジ☆【スナップエンドウ入り】です。色どりが綺麗ですね~。見た目も可愛らしいです♪

    • きゅーママ大根✽作り方10写真
  11. 11

    たうんびーさんのアレンジ☆【人参と人参の葉っぱ入り】♪栄養面もばっちり!彩りも綺麗~❤

    • きゅーママ大根✽作り方11写真
  12. 12

    ちゅーとさんのアレンジ☆【withもやしとカニカマ♪】ボリュームがでていいですね♪マリオが覗いてる~!

    • きゅーママ大根✽作り方12写真
  13. 13

    ナオミンさんのアレンジ☆【大根キュウリ☆】ザクザクで美味しいというお言葉頂きました❤

    • きゅーママ大根✽作り方13写真
  14. 14

    hitomiさんのアレンジ☆【ハムの代わりにベーコン】です♪ベーコンの旨みが出て美味しそうですね~(ノ´∀`*)

    • きゅーママ大根✽作り方14写真
  15. 15

    ハリハリ戦士さんのアレンジ★【黒ゴマver.】
    白ゴマとはまた違った風味があって美味しそう♪健康にもよさそうです★

    • きゅーママ大根✽作り方15写真
  16. 16

    たくちさんのアレンジ☆【きゅー(り)ママ大根】綺麗に切ってありますねえ~ きゅー(り)ママも感激です!

    • きゅーママ大根✽作り方16写真
  17. 17

    8itao8さんのアレンジ☆【ブロッコリー入り♪】 歯ごたえがあって美味しそうです!【ハムの代わりにかまぼこ】でもつくってくださいました!色んなアレンジ本当にありがとう♪

    • きゅーママ大根✽作り方17写真

コツ・ポイント

塩の量は大根を味見して、お好みで!(そのままサラダの塩気になるので) 4番で結構水気を切るのでマヨと混ぜた直後は水分が足りない感じがするかもしれないですが、ちょっと時間置いたらしっとりしてきます。私は大根の食感が好き❤

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きゅーい
きゅーい @cook_40029177
2007/03/09 14:52に公開
カタカナの食べ物(アボカド・セロリ・チーズ)が大好き。美味しいものならなんでも大好き。お酒と猫も大好きです。
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このレシピのキーワード

大根 海苔 ハム

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