盛岡名物♪じゃじゃ麺もどき
こりーん @cook_40028236
一度食べたら「あら、おいしい！」。何度か食べたらやみつきに♪
ぜひ、お試しを v(^0^)v
このレシピの生い立ち
盛岡に住むようになってから初めて食べた『じゃじゃ麺』！讃岐うどんで再現してみました～☆
最初は、食べ方分からないし、なんだか抵抗があったけど、食べ続けるとやみつきに・・・♪お好みの味付けが出来るようになったら、もう『じゃじゃ通』ですね☆
盛岡名物♪じゃじゃ麺もどき
一度食べたら「あら、おいしい！」。何度か食べたらやみつきに♪
ぜひ、お試しを v(^0^)v
このレシピの生い立ち
盛岡に住むようになってから初めて食べた『じゃじゃ麺』！讃岐うどんで再現してみました～☆
最初は、食べ方分からないし、なんだか抵抗があったけど、食べ続けるとやみつきに・・・♪お好みの味付けが出来るようになったら、もう『じゃじゃ通』ですね☆
アプリでひらく作り方
- 1
卵を冷蔵庫から出して、常温にもどしておく。きゅうり、ネギは千切りにする
- 2
うどんをお好みの固さまでゆでる
- 3
ゆでたうどんをお皿に盛り、きゅうりとネギ、じゃじゃ味噌を盛りつければ完成！
-
- 4
全部をガーーーって混ぜます！お好みでラー油、お酢を加えてもOK♪
-
- 5
ごちそーさまー♪ (^-^)
- 6
食べ終わったお皿に卵を割り入れて、ガーーーって混ぜる。（うどんや具はお好みで残しておいてもOK♪）
- 7
お湯（あたため直したうどんのゆで汁でもOK！）をお皿に注いだら、お箸でかき混ぜます
-
- 8
味を見て、じゃじゃ味噌、お好み調味料を加えます。
お好みの味を見つけてください♪ - 9
ふぅ～、ごちそーさま♪ (^ε^)=3
コツ・ポイント
ためらわず、ガーーーっと混ぜちゃいましょう！
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