☆フワフワ肉団子の中華スープ☆

☆フワフワ肉団子の中華スープ☆-レシピのメイン写真

☆フワフワ肉団子の中華スープ☆

セロリ0412 @cook_40027030

ほうれん草と肉団子の簡単中華スープです！
このレシピの生い立ち
肉団子のスープが大好きなので考案しました！！
簡単なのにすぐできるので定番メニューです♪

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セロリ0412 @cook_40027030

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材料

豚ひき肉１００ｇ
卵 1個
片栗粉大さじ１
ネギ（みじん切り）ネギ３センチ
塩（肉団子用）小さじ１
ゴマ油（肉団子用）小さじ１
醤油（肉団子用）小さじ１
ほうれん草１束（普通サイズなら）
中華だし１袋
ゴマ油中さじ１
醤油大さじ２
塩・胡椒少々

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作り方

1
ほうれん草は下ゆでしてカットしておきます。
2
豚挽き肉を練ります。白っぽくなるまで
ボールの中でねります。
3

溶き卵を２に少しずつ入れてさらに練ります。そこに肉団子用の調味料を全て入れて練り上げたら完成です。
4

お鍋にお水を入れて、中華だし・ごま油・醤油・塩胡椒を入れ沸騰させます。
5
そこに、肉団子をスプーンで形を整えながら入れます。
6
肉団子に火が通ったらほうれん草を入れてかんせいです！
7
今回使ったゴマ油です。韓国のお土産で頂きました

コツ・ポイント

肉団子はよーく練るとフワフワになります！！

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セロリ0412 @cook_40027030

2009/02/23 18:28に公開

食べたい物は自分で作る！自炊が基本たまに外食！東京での一人暮らし、節約が重要ですっ☆簡単かつおいしい料理・お菓子・パンを目指してっ！

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このレシピのキーワード

肉団子ねぎ片栗粉ほうれん草豚ひき肉卵

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