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天ぷらinお味噌汁
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天ぷらinお味噌汁-レシピのメイン写真

天ぷらinお味噌汁

znooti
znooti @cook_40034981

揚げ物の残り活用術☆天ぷら、かき揚げ、トンカツ..など次の日のお味噌汁に入れてみてはいかがですか☆?えッ、エビフライを味噌汁に!?なんて感じるかもですが、こ~れがイケルんです♪お味噌汁の風味がぐ~んと増しますょッ。
このレシピの生い立ち
もはや簡単すぎてレシピではありませんが、うちでは大活躍のレシピです。揚げ物、ついつい作りすぎて、次の日の昼ごはんに食べるのも飽きてきた..というときは是非!お味噌汁ってこんなに美味しかったっけ!ってビックリしますょ♪

揚げ物の残り活用術☆天ぷら、かき揚げ、トンカツ..など次の日のお味噌汁に入れてみてはいかがですか☆?えッ、エビフライを味噌汁に!?なんて感じるかもですが、こ~れがイケルんです♪お味噌汁の風味がぐ~んと増しますょッ。
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znooti
znooti @cook_40034981

揚げ物の残り活用術☆天ぷら、かき揚げ、トンカツ..など次の日のお味噌汁に入れてみてはいかがですか☆?えッ、エビフライを味噌汁に!?なんて感じるかもですが、こ~れがイケルんです♪お味噌汁の風味がぐ~んと増しますょッ。
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材料

  • 揚げ物 残り物
  • 味噌汁 いつも通り
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作り方

  1. 1

    お味噌汁が出来上がったら、火を止める直前に余った揚げ物を投入☆

  2. 2

    ふにゃふにゃして掴みにくくなってしまうので、適度に温まったらすぐ器に盛ってください。

  3. 3

    ※カリッとしたものがお好みであれば、揚げ物を上に飾りつけるだけでもいつもの違う豪華なお味噌汁になります♪

コツ・ポイント

崩れる前に盛って食べてしまうことです笑。私としては、揚げ物の衣がとろんとろんになったくらいが好きなのですが..。量の目安はお味噌汁1人分に天ぷら1つくらいがクドくなりすぎず、丁度いいかと思います。

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znooti
znooti @cook_40034981
2008/02/26 13:05に公開
こんにちは!実はうちのパパが高血圧ということもあって、うちでは健康減塩簡単料理が鉄則!普通のレシピではなかなか減塩は難しいので、野菜の甘味を利用した調理法に徹底♪おかげでパパは薬なしで186→135まで回復しました☆食事で健康!これが1番幸せですょね。
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このレシピのキーワード

みそ汁 天ぷら

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