Ayam Setan

Name: Ayam Setan
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Daging Ayam; 100 gram cabe keriting; 100 gram cabe rawit; 8 siung Bawang Merah; 6 siung Bawang Putih; secukupnya Lengkuas (Laos); 3 helai Daun Jeruk; 20 biji cabe rawit; secukupnya Garam; secukupnya Gula Merah; 1 liter Air; 5 sendok makan Minyak Goreng

daesy astria @cook_2008279

Resep ini saya buat secara gak sengaja karena lg pengen yg pedes2 dan lagi booming juga masakan "setan2an"
eh...setelah di upload di multiply,ternyata malah banyak teman yg pesan...jadilah skrg saya dikenal sebagai "bakul ayam setan"

Lebih banyak

Ayam Setan

daesy astria @cook_2008279

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

100 gramDaging Ayam
100 gramcabe keriting
100 gramcabe rawit
8 siungBawang Merah
6 siungBawang Putih
secukupnyaLengkuas (Laos)
3 helaiDaun Jeruk
20 bijicabe rawit
secukupnyaGaram
secukupnyaGula Merah
1 literAir
5 sendok makanMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Potong ayam menjadi 6 bagian.sisihkan
2

haluskan bawang merah,bawang putih,cabe keriting dan cabe rawit
panaskan minyak tumis bumbu halus plus lengkuas dan daun jeruk sampai harum
3

masukkan ayam,aduk sampai berubah warna.kemudian masukkan air,garam ,cabe rawit utuh dan gula merah. masak dengan api sedang sampai air hampir habis.
4

sebenarnya paling nikmat klo dimasak dengan api sangat kecil selama 3 jam....so yummyyyy