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チキンと春野菜のごまだれサラダ
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チキンと春野菜のごまだれサラダ-レシピのメイン写真

チキンと春野菜のごまだれサラダ

三太
三太 @cook_40017504

春野菜を美味しく食べよう♪ボリュームたっぷり、食べ応えのあるおかずサラダです。

このレシピの生い立ち
ごぼうサラダに金のごまだれが合うと思ったので、お肉とさっぱり生野菜をプラスしてみました(^^)

春野菜を美味しく食べよう♪ボリュームたっぷり、食べ応えのあるおかずサラダです。

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ごぼうサラダに金のごまだれが合うと思ったので、お肉とさっぱり生野菜をプラスしてみました(^^)

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チキンと春野菜のごまだれサラダ

三太
三太 @cook_40017504

春野菜を美味しく食べよう♪ボリュームたっぷり、食べ応えのあるおかずサラダです。

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ごぼうサラダに金のごまだれが合うと思ったので、お肉とさっぱり生野菜をプラスしてみました(^^)

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 新ごぼう 1本
  3. 人参 1/2本
  4. 新玉ねぎ 1/2個
  5. きゅうり 1本
  6. ミツカン金のごまだれ 大さじ3
  7. 塩こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎときゅうりを千切りにし、氷水に10分ほどさらす。

  2. 2

    ごぼうと人参はささがき（又は千切り）にし、レンジで3分加熱する。

  3. 3

    鶏肉は小さめの一口大に切り、軽く塩こしょうして、フライパンで油を落とすようにこんがり焼く。（フライパンに出た油は拭き取る）

  4. 4

    器に水気を絞った１を広げ、２と３をごまだれで和えてから乗せれば完成！
    お好みで更にごまを振ってね♪

コツ・ポイント

鶏肉はこんがり焼いた方が美味しいです。

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三太
三太 @cook_40017504
2008/02/26 11:44に公開
つくれぽして下さる皆さん、本当にありがとうございます。2009年5月より、コメント抜きで掲載させて頂いてます。ごめんなさい。
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