豚肉は、一口大に切り、塩　こしょうをしておく。

　 ほうれん草は、２～３ｃｍ位の長さに切る。

　にんじんは、ほうれん草と同じくらいの短冊に切る。

フライパンに、サラダ油をしき、豚肉と、にんじんを炒める。

火が通ったら、ほうれん草をいれ、だしの素、しょうゆ、砂糖を入れ炒める。

ほうれん草に火が通ったら、火を止め、マヨネーズを入れて混ぜ、塩こしょうで味を調える。