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HBで❤生クリーム食パンⅠ
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HBで❤生クリーム食パンⅠ-レシピのメイン写真

HBで❤生クリーム食パンⅠ

eterno
eterno @cook_40035054

ちょっとリッチな甘めの食パンです。
2009/7/10に100人の方に作っていただきました!
ありがとう♪

このレシピの生い立ち
生クリームを使った甘めのパンを作りたくてこの配合に落ち着きました。

ちょっとリッチな甘めの食パンです。
2009/7/10に100人の方に作っていただきました!
ありがとう♪

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生クリームを使った甘めのパンを作りたくてこの配合に落ち着きました。

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HBで❤生クリーム食パンⅠ

eterno
eterno @cook_40035054

ちょっとリッチな甘めの食パンです。
2009/7/10に100人の方に作っていただきました!
ありがとう♪

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生クリームを使った甘めのパンを作りたくてこの配合に落ち着きました。

ちょっとリッチな甘めの食パンです。
2009/7/10に100人の方に作っていただきました!
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材料

1斤
  • 強力粉 200g
  • 薄力粉 50g
  • 無塩バター 20g
  • 砂糖 30g
  • 塩 4g
  • 生クリーム 50cc
  • 牛乳 130cc
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    バター以外の全材料をパンケースに入れて食パンコースでスタート。

  2. 2

    5分後にバターを入れてください

  3. 3

    焼き上がりです

    • HBで❤生クリーム食パンⅠ作り方3写真
  4. 4

    カット面はキメが細かくふわんふわん

    • HBで❤生クリーム食パンⅠ作り方4写真
  5. 5

    【食パン型で】HBで生地作りコースでスタート。 取出し3つに分割し20分ベンチタイム。 

  6. 6

    丸めなおして成形し型に入れ型の1、2cm下位まで発酵。オーブン220℃余熱、210℃で20~25分位焼く。

    • HBで❤生クリーム食パンⅠ作り方6写真
  7. 7

    オーブンの焼き時間&温度はご家庭で調節して下さい。

    • HBで❤生クリーム食パンⅠ作り方7写真

コツ・ポイント

食パンコース、焼き色薄めで焼きましたが、スイートパンコースなどあれば選んでください。
焼き上がりやわらかいので、取り出すときにつぶさないように注意です!
型で焼く手順追記しましたが温度などは覚書。

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eterno
eterno @cook_40035054
2008/02/29 07:56に公開
お礼に伺えないことも多いですが嬉しく掲載させていただいています。ありがとうございます♬◆アボカド観察日記は『おいしい出来事』で◆パンレシピ集は『今日のごはん』で■パンレシピ内の強力粉ですが、国産の場合のみ国産と記入しています。
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このレシピのキーワード

食パン 生クリーム 牛乳 強力粉 薄力粉

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