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HBで❤黒糖食パン~全粒粉入り
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HBで❤黒糖食パン~全粒粉入り-レシピのメイン写真

HBで❤黒糖食パン~全粒粉入り

eterno
eterno @cook_40035054

茶色のパンが大好きで黒糖と全粒粉を組み合わせてみました~♬
このレシピの生い立ち
茶色のパンが好きなので、お気に入りの全粒粉と黒糖の組合せで焼いてみました。

茶色のパンが大好きで黒糖と全粒粉を組み合わせてみました~♬
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茶色のパンが好きなので、お気に入りの全粒粉と黒糖の組合せで焼いてみました。

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eterno
eterno @cook_40035054

茶色のパンが大好きで黒糖と全粒粉を組み合わせてみました~♬
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茶色のパンが好きなので、お気に入りの全粒粉と黒糖の組合せで焼いてみました。

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材料

1斤
  • 強力粉 200g
  • 薄力粉 20g
  • 全粒粉 30g
  • スキムミルク 10g
  • 塩 4g
  • 無塩バター 20g
  • 黒糖(メモ参照) 25g~35g
  • 水 170g
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    材料を全てパンケースに入れて、食パンコースでスタート!

  2. 2

    焼き上がりです

    • HBで❤黒糖食パン~全粒粉入り作り方2写真
  3. 3

コツ・ポイント

有塩バターやマーガリンを使うときは塩を3gにしてください。
黒糖は粉末を使用しましたが塊は小さいものを水の一部で溶かしてから使用するといいです。
分量は甘さ控えめだと25gで十分だと思いますがお好みで加減してみてください。    

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eterno
eterno @cook_40035054
2008/02/22 19:10に公開
お礼に伺えないことも多いですが嬉しく掲載させていただいています。ありがとうございます♬◆アボカド観察日記は『おいしい出来事』で◆パンレシピ集は『今日のごはん』で■パンレシピ内の強力粉ですが、国産の場合のみ国産と記入しています。
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このレシピのキーワード

食パン 強力粉 薄力粉 全粒粉 黒糖

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