Ayam Cabe Daun Jeruk

Name: Ayam Cabe Daun Jeruk
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam kampung; 4 siung Bawang Putih; 5 siung Bawang Merah; 6 buah Cabai merah keriting; 6 buah Cabai hijau keriting; 3 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau; 5 lembar Daun Jeruk; 100 ml Air

Febe Yulia @cook_2008235

Simple dishes, tapi menggugah selera buat yang suka pedas.... :)

Lebih banyak

Ayam Cabe Daun Jeruk

Febe Yulia @cook_2008235

Simple dishes, tapi menggugah selera buat yang suka pedas.... :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 ekorAyam kampung
4 siungBawang Putih
5 siungBawang Merah
6 buahCabai merah keriting
6 buahCabai hijau keriting
3 buahCabai (Cabe) Rawit Hijau
5 lembarDaun Jeruk
100 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

1. Potong ayam menjadi 12 bagian. Sisihkan.
2

2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, cabai hijau keriting, dan cabai rawit. (kalau saya suka cabainya masih agak kasar)
3

3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan daun jeruk. Tumis kembali hingga harum.
4

4. Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan air, didihkan dan masak hingga bumbu meresap dan ayam empuk.
5

5. Angkat dan sajikan.