炊飯器でレアチーズ風ヨーグルトケーキ♪

葉っぱさんのレシピで、ヨーグルトでクリームチーズが作れるんだ!!ってことで、チーズケーキを作っちゃいました☆
このレシピの生い立ち
葉っぱさんのレシピに感動~。
クリームチーズといえば・・・・・よし、ケーキを焼いてみよう♪
オーブンないから、炊飯器でいいや・・・・・・てな感じで・・・・。
台座については、改良の余地はあると思います・・・・・。
気が向いたとき、少しずつ改良していきたいと思います。
炊飯器でレアチーズ風ヨーグルトケーキ♪
葉っぱさんのレシピで、ヨーグルトでクリームチーズが作れるんだ!!ってことで、チーズケーキを作っちゃいました☆
このレシピの生い立ち
葉っぱさんのレシピに感動~。
クリームチーズといえば・・・・・よし、ケーキを焼いてみよう♪
オーブンないから、炊飯器でいいや・・・・・・てな感じで・・・・。
台座については、改良の余地はあると思います・・・・・。
気が向いたとき、少しずつ改良していきたいと思います。
作り方
- 1
<クリームチーズの作成>水切りしたヨーグルトに、クリープ+塩を混ぜる。
- 2
<台座の作成>
薄力粉150g、砂糖50g、マーガリン70g、玉子1個、バニラエッセンスを混ぜよく練る。
練ったら、炊飯器のお釜の底に生地をはりつける。
フォークで軽く穴をたくさんあける。 - 3
<生地の作成>
1で作ったチーズ、薄力粉、砂糖、玉子を混ぜ併せる。
炊飯器に混ぜた生地を流し込む。 - 4
普通炊飯で炊飯器を使って炊く。
(わたしのお釜だと、2回炊飯でした) - 5
あら熱をとって冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
台座の生地は、もっと少な目でも良かったかな?と思います。
生地については、味をみながら・・・・・・クリームチーズの感じが強くでてるかな??
マーガリン気になる人は、バターでもOKだと思います。
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