優しい味。。。キャベチミルクうどん。。。
suzumawakonoha @cook_40027082
子供達の好きな牛乳で、キャベツ＆チキンうどん（＾ｕ＾）
かなり適当な作り方です(;´▽｀A``
このレシピの生い立ち
我が家はだしの素とかを使わず、素材の甘みで充分美味しく食べれる料理♪を心がけているので、加熱すると甘みが出るキャベツやタマネギを使って、和風シチュー風のうどんで・・・・・
優しい味。。。キャベチミルクうどん。。。
子供達の好きな牛乳で、キャベツ＆チキンうどん（＾ｕ＾）
かなり適当な作り方です(;´▽｀A``
このレシピの生い立ち
我が家はだしの素とかを使わず、素材の甘みで充分美味しく食べれる料理♪を心がけているので、加熱すると甘みが出るキャベツやタマネギを使って、和風シチュー風のうどんで・・・・・
アプリでひらく作り方
- 1
乾麺ならうどん用のお湯を沸かす。鶏肉とキャベツは食べやすい大きさにカットしておく。
★茹でうどんなら、袋から出して、器に入れてレンジでチンでＯＫ♪
- 2
鍋に鶏肉と（鶏肉がひたるくらいの）牛乳を入れて、中火で煮る。鶏肉の色が変わってきたら、キャベツなどの野菜等・にんにくを入れて、蓋をして弱火で煮る。
- 3
キャベツがしんなりしたら、少しお湯（うどんを茹でてる鍋のお湯でＯＫ）を足して、塩で味付けして、片栗粉を溶かして、混ぜる。少しとろみがつく程度で火を止めて、お醤油を少し入れて出来上がり♪
- 4
トッピングに子供達の好きなコーンと、コネギを添えて・・・
コツ・ポイント
汁を少なめにして食べるうどんの方が、子供たちは食べやすいので、片栗粉でとろみをつけてヽ(‘ ∇‘ )ノ
鶏肉はもも肉の方が美味しいはず。。。でもうちは胸肉で作ってるけど、ヘルシーだし、パサつきも気になりません(^▽^;)
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