しめじとえのきは軸を切ってほぐし、しいたけは薄く切ります。ベーコンと玉ねぎも食べやすく切っておきます。

大き目の鍋にたっぷり湯を沸かして塩を入れ（分量外）、パスタを入れてほぐしたら火を止めて蓋をします。そのまま袋の表示時間まで待ちます。

フライパンにバターを入れ、玉ねぎ・ベーコン・きのこ類を炒め、塩コショウで軽く味付けします。

そこに☆を全て入れます。味を見てから物足りなければ塩コショウを足してください。

茹で上がったパスタをよく水切りし、４に入れて和えます。
お皿に盛って、お好みでブラックペッパーと粉チーズを振って召し上がれ♪

ほうれん草は食べやすい大きさに切り、ラップをしてチン♪水気を切って乗せましたがお好みで☆