人参は皮をむいて牛乳と一緒にミキサーにかけるか、摩り下ろす。（ミキサーにかけたほうが仕上がりが滑らかになると思う）

耐熱容器にマーガリン(バター）と薄力粉を入れ、ふたをしないで６００Wで1分加熱する。

加熱後、泡だて器でかき混ぜ、牛乳、人参、コンソメ、塩コショウを加え、かき混ぜて６００Wで1分ずつ3回加熱する。
注：1分ごとに泡だて器でかき混ぜてください。
3回でクリーム状にならない場合は３０秒ずつ様子を見ながら追加加熱してください。