Mie sehat (vegetable noodle) homemade

Name: Mie sehat (vegetable noodle) homemade
Yield: 10-12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung terigu protein tinggi (saya pake merk Cakra); 1 sdt garam; 200 cc (jus sawi +2 butir telur); (segenggam sawi di blender dengan 100 ml air)

Elly Setyorini @ellieelle

Bondowoso

Masih tentang cuaca...mungkin cuaca menentukan menu, siapa sih yg g setuju hujan2 makan mie pangsit? Pindahkan layar hp Anda ke menu sebelah hahaha
Okelah hujan2 ditemani semangkuk pangsit mie, tapi malas keluar rumah kan... kita buat yuk mie pangsit sendiri yg sehat di tubuh sehat pula di kantong hahaha. Soalnya bahannya ternyata murah, juga mudah didapat

Lebih banyak

Mie sehat (vegetable noodle) homemade

Elly Setyorini @ellieelle

Bondowoso

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-12 porsi

500 grtepung terigu protein tinggi (saya pake merk Cakra)
1 sdtgaram
200 cc(jus sawi +2 butir telur)
(segenggam sawi di blender dengan 100 ml air)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan.
2

Uleni hingga Kalis, adonan agak keras.
3

Bagi adonan menjadi 4.
4

Pipihkan adonan. Giling di gilingan mie/pasta maker no 1, lanjutkan no 3 sebanyak 2 kali lalu no 4 sebanyak 2 kali. Setelah itu pindahkan ke gilingan untuk memotong mie.
5

Taburi mie dengan tapioka agar tidak lengket. Mie bisa disimpan dalam kotak plastik dan bisa bertahan di kulkas selama beberapa hari.
6
7
8