油で揚げるとにんじんの甘さが引き立ちます。普段にんじんを食べない子供たちもこれなら１本ぺろり。
おつまみにもお勧めです。
このレシピの生い立ち
にんじんのてんぷらは甘みがあっておいしいので、もっと子供が食べられる方法はないかとチップスにしてみました。