味濃めのたけのこご飯

Name: 味濃めのたけのこご飯
Cuisine: 日本語
Ingredients: たけのこ 中１個; ごぼう １本; 残った白米 ２合; 白ごま 少々; しょうゆ 大３; 料理酒 大２; みりん 大１

たけのこの苦手なあなたでも、いぐさが残ってるたけのこに最適。
このレシピの生い立ち
いぐいたけのこだったので、いつもの優しいたけのこご飯ではまずそうだったので。

材料

1
ごぼうは、さきがけ。たけのこはいちょう切りにして、フライパンで炒める。
2
しんなりしてきたら、料理酒を加えて、しょうゆ+みりんを入れて照り、汁気がなくなるまで炒める。
あとは、残ったご飯とあわせて、最後に白ごまを入れて、かき混ぜて完成！！
3

ねぎを散らしたり、人参を加えてもいいかも！

2007/04/28 05:58に公開

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