フライパン簡単チーズタッカルビ
チーズがとろ〜り蓋を開ける楽しみ
♪オープン♪
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鶏肉は一口大のそぎ切りに、玉ねぎは半分にしてくし切りに、キャベツはザク切りに、甘辛とうがらしは半分に斜め切りにする
熱くなったホットプレートに油と生姜を入れ鶏肉を並べ、その上に玉ねぎをバラバラにおき、蓋をして、5分焼く
蓋を開け塩コショウし、キャベツ、もやし、甘辛とうがらしを入れ、蓋して5分焼く
鶏肉に火が通ってきたら、オイスターソースを先に入れ、少し混ざったらコチュジャンも入れしっかり混ぜ焼く
中央の食材を丸く除け、チーズを入れ蓋をし、チーズが溶けたら出来上がり
蓋をして時短になるが、水分が出易いので
しっかり水分をとばしてね〜♪
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