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ピーマンのお豆腐詰め
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ピーマンのお豆腐詰め-レシピのメイン写真

ピーマンのお豆腐詰め

みやびうさぎ
みやびうさぎ @cook_40034273

 ピーマンとお豆腐で、簡単・ヘルシー・美味しーおつまみいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
 見た目ちょっと凝っている感じなのに、簡単・ヘルシー・美味しーおつまみを作りたくて考えました

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材料

2人分
  • ピーマン 5個
  • 豆腐 1丁
  • パン粉 1.5カップ
  • 玉子 1個
  • 塩,胡椒 適量
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作り方

  1. 1

     豆腐はあらかじめ水切りしておきます ピーマンは種をくりぬき、半分に切ります

  2. 2

     ボウルに水切り豆腐,パン粉,玉子,塩コショウを入れてしっかり混ぜます このタネを切ったピーマンに詰めます

  3. 3

     油を引いたフライパンに2を入れ、蓋をして両面を焼いて火を通し焼き色をつけて完成です

  4. 4

     ヤマサさんの『青じそぽん酢』や『梅しそぽん酢』をかけて食べるのが、私のお気に入りです

    • ピーマンのお豆腐詰め作り方4写真

コツ・ポイント

 焼くときは、しっかり焼き色をつけた方が香ばしくって美味しいです

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みやびうさぎ
みやびうさぎ @cook_40034273
2008/03/22 09:57に公開
◎いらっしゃいませ◎ 私は、雅(ミヤビ)と申します。看護師してます。家族は、宝の娘(15歳)と旦那様の3人です。育児・仕事・家事を頑張ってます☆☆☆
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このレシピのキーワード

ピーマン 卵 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17532663
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