ダイエットハモス（ひよこ豆のディップ）

ダイエットハモス（ひよこ豆のディップ）-レシピのメイン写真

ダイエットハモス（ひよこ豆のディップ）

あっひょん @cook_40034217

アラビア〜ンな、万能ディップ。濃厚なのにヘルシーです。ベーグルにはささんだり野菜につけたり・・いつも食卓で大活躍！
このレシピの生い立ち
大好きなハモスをもっとヘルシーに食べたくって。

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大好きなハモスをもっとヘルシーに食べたくって。

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ダイエットハモス（ひよこ豆のディップ）

あっひょん @cook_40034217

アラビア〜ンな、万能ディップ。濃厚なのにヘルシーです。ベーグルにはささんだり野菜につけたり・・いつも食卓で大活躍！
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大好きなハモスをもっとヘルシーに食べたくって。

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材料

6食分

茹でたひよこ豆 200g/342kcal
すりおろしたにんにく 5g/7kcal
すりおろしたしょうが 5g/2kcal
タヒニ（練り胡麻） 10g/60kcal
オリーブオイル大1（15g)/90kcal
レモン汁 20g/5kcal
豆乳 40cc/26kcal
塩・こしょう適宜/0kcal
スパイス（クミン・コリアンダー・パプリカなどお好みで）適宜/0kcal
TOTAL 532kcal（1食約90kcal）

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作り方

1
今回使用したオーガニックのお豆ちゃんです。1晩水に浸して、柔らかくなるまで煮る。
2

ひよこ豆をFPやマッシャーでなめらかになるまで潰し、その他の材料を加え、塩、こしょうで味をととのえて豆乳で好みの柔らかさに調整したら完成です。

コツ・ポイント

（ハモス）とはアラビア語で「ひよこ豆」の事。「ガルバンゾー」や「チクピー」ともいいます。中東やインド等の本場のレシピをちょっとヘルシーにアレンジしました。（本場のは豆乳→オリーブオイルです）

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あっひょん @cook_40034217

2008/03/24 02:38に公開

こんにちは♡今は育児に奮闘中！忙しい中でも、美味しいごはんは食べたい！という食いしん坊の私自身の為にも、ささっと作れる美味しいレシピを覚え書き。以前働いていたカフェのレシピなども取り入れて、楽しくいただきます♪

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