きゅうりをきれいに洗い、ヘタを落とし綺麗な袋に入れ、食べやすい大きさになるまですりこぎでたたき割る。

あとの材料を全て袋に入れモミモミ。味が馴染むまで5分ほど放置。できあがり。

食べている途中で夫が「もう一味加えたい」というので、焼肉のタレをほんの少しかけてみました。
（モニターで当たったジャンを。）
そしたら　また味が変わって美味しかったですよ。