タラのイタリアンホイル蒸し
あっさりしたタラをイタリアン風に…
このレシピの生い立ち
タラの淡白なところが好きだけど、たまには違った味付けも食べたくて。
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タラの淡白なところが好きだけど、たまには違った味付けも食べたくて。
玉ねぎは薄切りにし、ホイルに敷き、その上にしめじを広げる。
タラは両面にクレイジーソルトを振り、しめじの上に乗せる。
1に白ワインとオリーブオイルをかけ、ケチャップを塗り、粉チーズをかける。
ホイルで包み、オーブントースターで、タラに火が通るまで焼く。
最後は、ホイルの口を少し開けて焼くと、香ばしくなる。
仕上げにパセリやバジルを振る。
下味はしっかりつけた方が美味しいです。
ホイルに野菜を詰め込みすぎると…閉まらなくなります。
トースターの加熱時間は、分かりません(^_^;)
洗い物をしてる間に出来上がってます。
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