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カルシウムたっぷり！くるみ小女子
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カルシウムたっぷり！くるみ小女子-レシピのメイン写真

カルシウムたっぷり！くるみ小女子

あかま
あかま @cook_40035281

お弁当の一品、おやつに、ご飯のお供にどうぞ
このレシピの生い立ち
市販のくるみ小女子は甘くて苦手なので、自分好みの味付けにしました。

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市販のくるみ小女子は甘くて苦手なので、自分好みの味付けにしました。

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あかま
あかま @cook_40035281

お弁当の一品、おやつに、ご飯のお供にどうぞ
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市販のくるみ小女子は甘くて苦手なので、自分好みの味付けにしました。

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材料

中ぐらいのジャム瓶３つくらい
  1. くるみ 200g
  2. 小女子 1パック(45ｇ)
  3. ごま 大匙2
  4. ＊砂糖 大匙2
  5. ＊みりん 大匙1と1/2
  6. ＊酒 大匙2/3
  7. ＊醤油 小匙1と1/2
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作り方

  1. 1

    胡桃を1/4ぐらいに割る。

  2. 2

    フライパンに胡桃を入れて乾煎りする。
    別のお皿に移し、同様に小女子も乾煎りし胡桃を入れたお皿に追加する。(油は不要)

  3. 3

    同じフライパンに、＊の材料をいれ煮立てたら、胡桃と小女子をいれ絡める。

  4. 4

    火を止めサイトにゴマを振って絡める。
    容器に移し、冷めたら出来上がり！

コツ・ポイント

乾煎りは香ばしい香りがしたらＯＫです。
あとはちゃっちゃと絡めるだけです。

小女子がなければちりめんジャコでも美味しいですよ。
小女子を片口イワシにすればお正月の田作りにもなります！

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あかま
あかま @cook_40035281
2008/03/25 10:59に公開
ご飯をたくさん食べる子供達に「旨そう！」「美味しい！」「ごちそうさま！」が聞きたくてお料理作ってます♪
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