セロリエッグボード

セロリエッグボード

タンコロ @cook_40028261

セロリとたまごがマッチしてて美味しいですよ＾＾手で食べれるし、簡単に出来て前菜にピッタリです！
このレシピの生い立ち
手で食べれる簡単なフィンガーフードを考えている時に思いつきました。これなら、お皿も要らないし、前菜にもピッタリです！

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材料

２～３人

セロリ２本
たまご２個
牛乳大１/２
マヨネーズ大２
塩・こしょう適量

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作り方

1

たまごはゆで卵にし、みじん切りして、マヨネーズ・牛乳・塩・こしょうを加え混ぜる。
2

セロリは５センチくらいに切りそろえる。セロリの底になる部分の丸みを少し切り平らにしておく。そおすると座りが良くなる。
3
１を厚手のビニールに入れ端を切る（自家製絞り出し袋）
4

セロリに３を絞り入れる。冷蔵庫で冷やす！

コツ・ポイント

セロリの底になる部分は必ず平らにしてください。これをしないと、倒れてたまごがダラ～ンって出ます。トッピングにディルをのせてますが、ディルを細かく刻んでたまごにmixしても美味しいです　＾＾
牛乳は適当に調整してください！

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