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うちのグラッセ

うめ222
うめ222 @cook_40039875

つやつや☆甘くてしあわせな気分になるグラッセです。
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなる、甘いグラッセ。

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材料

2人分
  • 人参 1本
  • バター 小1
  • 砂糖 小1
  • 塩 一つまみ
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作り方

  1. 1

    人参を指くらいの太さに切る。

  2. 2

    小鍋にバターを溶かし人参を炒める。表面が透きとおったら水をひたひたまで加え、砂糖と塩で味付け。

  3. 3

    ふたをして弱火で煮てやわらかくなったら、水分を煮飛ばしてできあがり。

コツ・ポイント

バターは少なめなので、フッ素樹脂加工の鍋で作ったほうがいいかもです。

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うめ222
うめ222 @cook_40039875
2007/05/08 14:48に公開
簡単で美味しいものが食べたい あと痩せたい
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このレシピのキーワード

にんじん バター

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