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ココナッツ香る♪パンプキンケーキ☆
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ココナッツ香る♪パンプキンケーキ☆-レシピのメイン写真

ココナッツ香る♪パンプキンケーキ☆

しゅんみさってぃ
しゅんみさってぃ @cook_40048210

超簡単♪思い立ったらすぐに出来ます☆かぼちゃとココナッツの自然な甘味がたまりません!!
キッチンに甘~い香りが漂って幸せ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃケーキが大好きなんですが、プラス大好きなココナッツを入れたくて作ってみました♪かぼちゃとココナッツの自然な甘味がやみつき☆に♪かぼちゃとココナッツの量を色々検討してみましたが、この配合に落ち着きました(笑)自分で言うのもなんですが..(笑)かなり自信作です!!

超簡単♪思い立ったらすぐに出来ます☆かぼちゃとココナッツの自然な甘味がたまりません!!
キッチンに甘~い香りが漂って幸せ♪
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かぼちゃケーキが大好きなんですが、プラス大好きなココナッツを入れたくて作ってみました♪かぼちゃとココナッツの自然な甘味がやみつき☆に♪かぼちゃとココナッツの量を色々検討してみましたが、この配合に落ち着きました(笑)自分で言うのもなんですが..(笑)かなり自信作です!!

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ココナッツ香る♪パンプキンケーキ☆

しゅんみさってぃ
しゅんみさってぃ @cook_40048210

超簡単♪思い立ったらすぐに出来ます☆かぼちゃとココナッツの自然な甘味がたまりません!!
キッチンに甘~い香りが漂って幸せ♪
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かぼちゃケーキが大好きなんですが、プラス大好きなココナッツを入れたくて作ってみました♪かぼちゃとココナッツの自然な甘味がやみつき☆に♪かぼちゃとココナッツの量を色々検討してみましたが、この配合に落ち着きました(笑)自分で言うのもなんですが..(笑)かなり自信作です!!

超簡単♪思い立ったらすぐに出来ます☆かぼちゃとココナッツの自然な甘味がたまりません!!
キッチンに甘~い香りが漂って幸せ♪
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かぼちゃケーキが大好きなんですが、プラス大好きなココナッツを入れたくて作ってみました♪かぼちゃとココナッツの自然な甘味がやみつき☆に♪かぼちゃとココナッツの量を色々検討してみましたが、この配合に落ち着きました(笑)自分で言うのもなんですが..(笑)かなり自信作です!!

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材料

パウンド型1台分
  • かぼちゃ(正味) 250g
  • ココナッツ(粉末or細切り) 大さじ4
  • 卵(L) 2個
  • 牛乳 150g
  • 砂糖 40g
  • 薄力粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは適当な大きさに切ってレンジでチンし、つぶす。
    オーブンを180度に温める。

  2. 2

    材料を全て混ぜて、180℃のオーブンで約35分焼く。

  3. 3

コツ・ポイント

かぼちゃはしっかりつぶすとなめらかに、粗めにつぶすとほっくりした食感になります☆写真は粗めにつぶしたものです♪個人的には粗めが好きですが、お好みでどうぞ♪♪

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しゅんみさってぃ
しゅんみさってぃ @cook_40048210
2008/04/05 00:08に公開
朝ご飯食べたら昼ご飯を楽しみに、昼食べたら夜、夜食べたら朝ご飯を楽しみに寝る(笑)位食べるの大好きです♪ でも、低エネルギーだったり体にいい食べ物もこだわりたいという欲張りな(汗)私です..。そんな私ですがよろしくお願いします!!
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このレシピのキーワード

かぼちゃ ココナッツ 牛乳 薄力粉 卵

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