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【下準備】
・卵はよく溶く。
・薄力粉、バター、粉糖、卵はすべて半分ずつに分けておく。
・バターは室温に戻しておく。
・薄力粉（半量）とココアを混ぜてふるっておく。薄力粉（半量）もふるっておく。
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【作り方】
普通生地とココア生地それぞれ下記の手順で別々に行います→
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1.ボールにバターを入れクリーム状にし、粉糖を入れ白っぽくなるまでよく混ぜる。
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2.1に卵を入れ、ハンドミキサーでよく混ぜ、ふるっておいた粉類を一気に入れ切るように混ぜる。
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3.生地をまとめてラップに包み、冷蔵庫で2～3時間休ませる。
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4.台に打ち粉をし、生地を3mmくらいにのばし型で抜き、天板にクッキングシートを敷き生地を並べ、180℃に温めたオーブンで15分くらい焼く。
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5.冷めたら、デコペンで自由にメッセージや絵を描く。

コツ・ポイント

・今回は持ち運びのことを考えて、アーモンドパウダーは入れませんでした。
（入れたほうがサクサクしますがもろくなります）
・グルグル模様のクッキーを作る場合、それぞれの生地を同じ大きさにのばして重ねのり巻きのように巻いてから5mm厚に切って、手で押さえ形を整えます。
・デコペンは思い切って一気に書くときれいに描けますよ。