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照り焼きのたれdeしょうが焼き
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照り焼きのたれdeしょうが焼き-レシピのメイン写真

照り焼きのたれdeしょうが焼き

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

常備している自家製の照り焼きのたれを使って、すぐに出来るしょうが焼き。忙しい時のお助けメニューです♪

このレシピの生い立ち
常備している照り焼きのタレを使ってしょうが焼きを作ってみました。

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照り焼きのたれdeしょうが焼き

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

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材料

  • 豚ロースしょうが焼き用肉 250~300g
  • 小麦粉 大さじ3~4
  • サラダ油 大さじ2分の1
  • 【A】
  • 照り焼きのたれ 大さじ3
  • しょうが(すりおろしたもの) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    【照り焼きのたれ】照り焼きチキンや焼き鳥が簡単に作れる万能たれです。保存期間は2週間↓
    レシピID :19023987

    • 照り焼きのたれdeしょうが焼き作り方1写真
  2. 2

    豚肉にまんべんなく小麦粉をまぶし、【A】はよく混ぜ合わせておきます
    (茶こしなどを使うときれいに小麦粉が付きますよ)

    • 照り焼きのたれdeしょうが焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、強火で豚肉をこんがり両面を焼きます。

    • 照り焼きのたれdeしょうが焼き作り方3写真
  4. 4

    【A】を入れて煮からめて完成です。

    • 照り焼きのたれdeしょうが焼き作り方4写真
  5. 5

    千切りキャベツを添えてぜひどうぞ♪

    • 照り焼きのたれdeしょうが焼き作り方5写真

コツ・ポイント

■食べる時にたれが足らなければ、「照り焼きのたれ」をかけてくださいね。
■たれを煮からめる時、さっとからめる程度でOKです。あまり長い時間火にかけているとたれが煮詰まって辛くなるので注意してくださいね。

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Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
2011/08/06 04:34に公開
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中(Amazon)
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このレシピのキーワード

しょうが焼き お肉 豚ロース 小麦粉 しょうが

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