基本のオープンオムレツ❤

基本のオープンオムレツ❤-レシピのメイン写真

基本のオープンオムレツ❤

I♡BOY @cook_40034349

朝ごはんにどうぞ(✿◕ ‿◕ฺ)ノ))。₀: *゜
このレシピの生い立ち
どこにでもありそうなレシピですが。。。朝ごはんにつくりました＾＾

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材料

たまご 3個
じゃがいも 2個
玉ねぎ 1/2個
オリーブ油適量
塩コショウ適量
バターorマーガリン大さじ1
ケチャップ適量

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作り方

1

じゃがいもは薄くスライスして水にさらす。玉ねぎは縦に薄切り。
2
フライパンにオリーブ油をひいて熱し、じゃがいもを弱火で炒める。中まで火が通ったら玉ねぎも加え塩コショウで下味をつける。
3
たまごを溶きほぐし②をボールの中へくわえる。（中まで火が通り易い）
4
先ほどのフライパンにバターを溶かし、③を加えふたをして中火で蒸し焼きにする。（3～4分）
5
さらに裏返して弱火で3分位。中までしっかり火が通ればお皿に盛って完成!!

コツ・ポイント

③では熱い具を卵に混ぜることで中まで火を通しやすくする。　　　　　　　　　　　　⑤で裏返すときは一旦皿にスライドさせそれを裏返すと簡単です。

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I♡BOY @cook_40034349

2008/04/05 01:22に公開

福岡県　3男児の母　いつもみなさんの美味しいレシピにお世話になってます^ ^

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このレシピのキーワード

オムレツじゃがいもバター卵玉ねぎケチャップ

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