小松菜は塩を一つまみ入れたお湯で茹でて、水にさらし水気を絞り３～４センチの長さに切る。

ささみは耐熱皿にのせ、酒をふりかけ
（分量外大さじ１ぐらい）ラップをして、火がとおるまで電子レンジでチン。

火が通ったら、食べやすい大きさにほぐす。

ボールに☆の調味料をいれ、混ぜる。

そこに、１と２を加え混ぜあわせて完成。