苺のハート♡デコレーションケーキ
ピンクのハートでプリティーなデコレーションケーキです♡バレンタインや結婚記念日におすすめ♡
このレシピの生い立ち
苺やピンクのマカロンがあったのでハートの可愛いケーキを使おうと思い作りました＾＾
苺のハート♡デコレーションケーキ
ピンクのハートでプリティーなデコレーションケーキです♡バレンタインや結婚記念日におすすめ♡
このレシピの生い立ち
苺やピンクのマカロンがあったのでハートの可愛いケーキを使おうと思い作りました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
まずスポンジを焼いて、3枚にスライスしておきます。
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- 2
紙を半分に折ってハートの半分を描く。５号のギリギリの大きさで取れる位の大きさで。
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- 3
紙を広げてスポンジにのせ、紙の大きさに合わせてハートに切っていく。パン切り包丁で少しづつ。。
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- 4
3枚分切ります。
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- 5
シロップの材料を適当な器に入れ、レンジで１分温め(砂糖が溶ければok)冷ましておく。
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- 6
生クリームと砂糖を泡立て、ピューレ状につぶした苺を入れ混ぜる。(ソースの場合はそのまま入れる。)
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- 7
◆組立て◆
１段目にまずシロップを打つ。 -
- 8
クリームを適量取り平らに延ばす。１段目に苺は挟まないので多めに＾＾
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- 9
２段目のスポンジをのせて、またシロップを打つ。
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- 10
クリームを適量とって苺を4枚位にスライスしたのをのせる。３粒で充分◎その上に苺が隠れる位のクリームをのせる。
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- 11
クリームを平らにして最後のスポンジをのせ、シロップを打つ。
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- 12
残ったクリームをケーキの全体に塗る。綺麗に塗らなくても大丈夫。
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- 13
パレットナイフやスプーンの背でペタペタと写真のように凸凹の模様をつける。
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- 14
ナッペが全部終わったらお皿に移し、あとは好みのデコをして完成です♪
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- 15
断面図。苺２段でも作ってみました！
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- 16
余ったスポンジとクリームはカップ等に入れて味見用のデザートにしてます。
- 17
monchaさん☆
コメント書く前に掲載するボタンを押してしまいました！素敵レポありがとうございました☆
コツ・ポイント
・ハートの型を持ってたら迷わずそれを使って下さい。切る手間が省けるので。
つくれぽ
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