Sate udang

Name: Sate udang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor Udang besar; 6 buah Cabai (Cabe) Merah; 5 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 2 butir Kemiri sangrai; 3 lembar Daun Jeruk; 1 sendok teh Gula Merah; 1 1/2 sendok teh Garam; 1 sendok teh Terasi; 1 sendok makan Minyak Goreng

Mas'udah Abdurrahman @uud1624

Gara gara ngeliat udang besar jadi pengen beli tapi nggak tau mau diapain. Karena bingung mau dimasak apa si udang besar ini, akhirnya di sate aja.

Lebih banyak

Sate udang

Mas'udah Abdurrahman @uud1624

Gara gara ngeliat udang besar jadi pengen beli tapi nggak tau mau diapain. Karena bingung mau dimasak apa si udang besar ini, akhirnya di sate aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

4 ekorUdang besar
6 buahCabai (Cabe) Merah
5 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
2 butirKemiri sangrai
3 lembarDaun Jeruk
1 sendok tehGula Merah
1 1/2 sendok tehGaram
1 sendok tehTerasi
1 sendok makanMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan udang, sisakan ekornya, kerat punggungnya dan buang serat hitamnya. Cuci bersih, dan lumuri dengan air jeruk nipis/lemon.
2

Haluskan semua bumbu. Cuci kembali udang. Lumuri dengan bumbu dan minyak goreng. Biarkan beberapa saat.
3

Ambil tusuk sate, tusuk udang. Panggang udang sambil diolesi sisa bumbu. Panggang sampai berubah warna dan harum.