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冬至にかぼちゃの煮物♡
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冬至にかぼちゃの煮物♡-レシピのメイン写真

冬至にかぼちゃの煮物♡

chigaboo
chigaboo @cook_40050579

ほくほくのかぼちゃにあずきをたっぷりかけました(o^^o)♪
このレシピの生い立ち
母親に教えてもらって作ってみました(*^^*)

ほくほくのかぼちゃにあずきをたっぷりかけました(o^^o)♪
このレシピの生い立ち
母親に教えてもらって作ってみました(*^^*)

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冬至にかぼちゃの煮物♡

chigaboo
chigaboo @cook_40050579

ほくほくのかぼちゃにあずきをたっぷりかけました(o^^o)♪
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母親に教えてもらって作ってみました(*^^*)

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材料

  • かぼちゃ 1/2個
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • あんこ お好みで
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの種を取り、4cmくらいに切る。

  2. 2

    かぼちゃの皮を鍋の下にして並べる。

  3. 3

    水をかぼちゃがかぶるくらい入れる。400ccくらぃ。

  4. 4

    調味料を入れ、アルミホイルなどで落し蓋をして煮る。
    柔らかくなったらお皿に盛り、あんこをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

かぼちゃの大きさによって調味料の量を調節してくださぃ♪
あんこもあずきから手作りするととっても美味しいです(*^^*)
今回は母親が作ってくれました♡

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chigaboo
chigaboo @cook_40050579
2012/10/24 10:30に公開

このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ あずきあん

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