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なんばん味噌♡
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なんばん味噌♡-レシピのメイン写真

なんばん味噌♡

chigaboo
chigaboo @cook_40050579

ご飯のおかずにも、タレにしてもOK♪

このレシピの生い立ち
そのままだと辛くてなかなか食べれないので、味噌で和えてみよぅと思って作りました♡(o^^o)

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そのままだと辛くてなかなか食べれないので、味噌で和えてみよぅと思って作りました♡(o^^o)

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材料

  • 青なんばん 200g
  • 青じそ 10枚くらぃ
  • 砂糖 200g
  • 味噌 150g
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作り方

  1. 1

    青なんばんを小さく輪切りにする。

  2. 2

    青じそをみじん切りにする。

  3. 3

    1.2を油をひいた鍋で炒める。
    ♡全体に油がまわるまで(o^^o)

  4. 4

    3に砂糖を加え、砂糖が溶けるまで混ぜる。

  5. 5

    4に味噌を加え少し煮たら出来上がり(^^)

コツ・ポイント

甘みは味を見ながら調整してくださぃ(*^o^*)
そのままご飯のおかずでもOK♪
野菜に付けたり、ちゃんちゃん焼きのタレにも使ったりしてます(^-^)

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chigaboo
chigaboo @cook_40050579
2012/10/22 02:04に公開

このレシピのキーワード

大葉 青なんばん 味噌

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