低温でじっくりがコツの「１２０℃かんたんロースト」は驚くほどしっとりとやわらかに仕上がります。パーティーやおもてなしに♪
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりで、やわらかい肉質と、あっさりした脂身の「アメリカン・ポーク」。そのうまみを引き出したレシピです。失敗知らずのオーブン調理で、驚くほど簡単に見栄えのするお肉料理ができちゃいます♪