卵は常温に出しておく。粉類はふるっておく。

卵をボウルに割りいれてよくかき混ぜる。オリーブ油、甜菜糖を加えて混ぜ合わせる。 【オーブン180℃ 余熱開始！】

２のボウルに粉を入れて混ぜ合わせる。ナッツを麺棒で好みで砕いて入れる。

パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いておく。生地を流し入れて、ラムレーズンをのせる。

型を床などで数回落とす。オーブン 30分焼く。

串に生地がつかなければ完成(^o^)/